Gelateria Sottospra Dalmine

Gelateria Sottosopra
Gelateria Sottosopra nasce l’8 aprile 2006, quando in seguito al conseguimento del diploma di istituto alberghiero avvenuto nel 2002 e diversi stage in ambito culinario comincio ad appassionarmi sempre piu’ al mondo del gelato e della pasticceria fredda.
Dopo anni di gavetta presso laboratori artigianali del settore, parteciazione a diverse fiere dimostrative e numerosi corsi di aggiornamento e quant’altro penso sia ora di provarci da solo.
Decido cosi’di rilevare una gelateria sita a Dalmine ormai da tanti anni.
Quando mi fu chiesto la prima volta come la volessi chiamare decisi che,contro il parere di tutti e forse anche della logica, volevo cambiarle il nome., volevo fosse una cosa mia, in onore alla mia citta’ riconosciuta a livello nazionale per essere la citta’ con la sua parte alta e la sua parte bassa ”bergamo de sùra e de sòta” decido per ... Gelateria Sottosopra.

Certificato di Eccellenza

Perche' venire da noi
Un’ offerta giornaliera di circa 40 gusti di gelato fatto al momento e mai conservato, ma con la rotazione totale su tutto l’anno di circa 150 gusti, perche’ogni gusto ha la sua stagione.
- Possibilita’ di posti a sedere interni ed esterni dove poter consumare oltre ai nostri prodotti artigianali anche delle buone colazioni grazie all’angolo caffetteria
- Orario continuato tutto l’anno dalle 8.00 del mattino fino alle 24.00 nel periodo estivo
- Chiuso solo il lunedi’

Gelato artigianale, Semifreddi, Torte a tema, Granite, Fruttelli

Vincitori del premio Gelato World Tour con il nostro gusto Yogurt Greco con Pesca Melba e Amaretto!

Qualita' e serieta'
Il nostro staff e’ composto ormai da anni da quattro collaboratori fissi, competenti e cordiali a cui si vanno ad aggiungere tutti gli anni almeno altri tre quattro ragazzi per poter meglio garantire un buon e veloce servizio alla nostra numerosa clientela.
Negli anni abbiamo scandagliato il mercato alla ricerca dei megliori fornitori e delle migliori materie prime, e siamo arrivati ad avere dieci o undici fornitori di fiducia, ognuno con i suoi migliori prodotti.
Igiene e controllo sono sempre sotto la lente di ingradimento, abbiamo da sempre figure esterne, dottori competenti ,ai quali affidiamo il controllo dei nostri manuali di igiene e di sicurezza anche attraverso il campionaggio di tamponi e prelievi periodi sui nostri prodotti al fine di garantire non solo un prodotto buono ma soprattutto certificato, genuino e sano.

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Accetti le condizioni?:    SI   NO
Informativa ai sensi dell'art. 10 della legge n. 675/96

 
GELATERIA SOTTOSOPRA - GELATI - SEMIFREDDI - TORTE
P.Iva: 03295160166 - Via Locatelli 129 - Dalmine (Bergamo)
Tel. 035.561034
e-mail: gelateriasottosopra@gmail.com